Choctaw Pikan Cevizi, en büyük meyveli Pikan Cevizlerinden olan Mahan ile Success çeşidinin çarprazlaması sonucu geliştirilmiş bir Pikan Cevizi çeşididir. İlk kez 1946 yılında test edilmeye başlanmıştır ve 1959 yılında Amerika’daki üreticilere sunulmuştur. Ülkemize 1970’lerde İsrail üzerinden getirilmiştir.

Çok verimli bir pikan cevizi olduğu için geçmişte ve günümüzde birçok bahçede tercih edilmiştir ve hale yaygın olarak edilmeye devam etmektedir.

Choctaw Pikan Cevizi, 3.yılında meyve yapmaya başlar. Meyleri büyük ve çekicidir aynı zamanda Kabukları da incedir.

Choctaw çok bakım gerektiren bir çeşittir. Bu nedenle suyu bol olan bahçelerde dikilmesini öneriyoruz. Aksi takdirde meyvelerde iç doluluk ve boyut ile ilgili sorunlar yaşanabilir. Eğer iyi sulama yapılmazsa ve yeterli Azot verilmezse meyveler çok küçük olabilir. 

Choctaw pikan ceviz ağacı 10. Yıldan peryodisite problemi vardır. Yani bir yıl verimli ve meyvelerin içi dolu olur. Diğer yıl verim az veya meyvelerin içi boş veya az dolu olur.

Choctaw Özellikle nemli iklime sahip bölgelerde çok iyi performans sergiler. Hastalıklara karşı dayanıklı bir çeşittir.